Zielona herbata stała się popularna wraz z rosnącą świadomością korzyści zdrowotnych, Matcha jest jeszcze zdrowsza, ponieważ liście są spożywane w całości. Wysokie stężenie przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i błonnika sprawia, że Matcha jest jednym z najzdrowszych napojów naturalnych.